Feierei vorbei !!!
Ein schönes, aber anstrengendes Wochenende ist zu Ende und ich von Köln wieder ins schöne Münsterland gependelt.

Das Auto ist vollbeladen mit wunderschönen Geschenken. Unter anderem dieser bezaubernde Bilderrahmen:

Gesehen bei Impressionen

Auch mit im Gepäck ein großer Korb mit Äpfeln und Birnen aus Mamas Garten.
Ich wünschte es wäre schon “ Nach-der-Arbeit“-Zeit und das Birnen Chutney schon fertig.
Bis dahin, hier schon mal das Rezept, welches ganz bald von mir zelebriert werden wird.

700 g Birnen, vorbereitet, nicht zu reif
300 g Paprikaschoten, gelb und/oder orange, vorbereitet
200 g Frühlingszwieben
250 ml Essig (Weißweinessig)
30 g Ingwer, frisch
250 g Gelierzucker extra (2:1)
Salz
Tabasco
Mhhhh , läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen?

Fotos folgen.

Ich wünsche euch einen bezaubernden Wochenstart.

Eure W.